近日，2023首届意大利华侨华人青年企业家发展论坛在佛罗伦萨举行当地时间12月14日，在巴西圣保罗自由区的一家粤菜馆里，学艺的巴西厨师正在烹制经典🕤 粤菜炒牛河。中新社记者 林春茵 摄

　　现将访谈实录摘要如下：