近日，网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂　　文、图/广州日报全媒体记🍽 者林晓丽、王楚涵、赵方圆(署名除外)

　　耳石存在于鱼脑中，体积很小，通过解剖在显微镜下读取，就能溯源到这条鱼的身份信息。国际上每年都会制定号段，给每个放流站一个特定的数字号段。在小鱼放流前会随机取样，在显微镜下观察是否标记成功，样本会邮寄到国际总部留存。海洋上的科考船会定期捕捞三文鱼进行检测，根据耳石这个“国际护照”就能判断出是哪个国家、哪个放流站、哪个年份的鱼。