近日，东西问丨张诗高：西藏传统文化保护与发展有何启示？　　作者 李🔇 庭耀 赵彦杰

　　中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者，去年中国大约有176万家餐饮店倒闭，但开出的新店有约224万家，这说明餐饮业的体量仍呈现增长的趋势。餐饮业的火爆也带来竞争的加剧，所以不少餐📰 饮店在服务体系、客户黏性上都纷纷出新招，而通过甜品引流就是其中的新创意。