近日，东西问丨拉尔斯·克里斯蒂安·柯赫：我们为何参与德国博物馆“追踪义和团文物”溯源？　　“进入秋冬季，台山乡间焗窑的氛围愈加浓厚，四处都能见到焗窑的踪迹。除了焗番薯之外，很多人喜欢焗鸡、焗猪脚。”余伟洪介绍，他成🏆 功把儿时的焗窑爱好，变成了如今的营生手段，每天重复杀鸡、腌制、包裹到送货等过程，乐此不疲。

东方白鹳。 方明和 摄