近日，台湾爱国同胞代表以视频连线方式出席2023年全球华侨华人促进中国和平统一大会　　可以发现，从汉代起，烧烤发展突飞猛进，尤其是烧烤食材上发生了质的飞跃，不单单是简单的牛肉、羊肉了，还出现了烤鱼、烤兔子等。据陈钊介绍，在汉代，农林牧副渔得到了全面的发展，这是汉代饮食变得丰富的物质基础，仅以徐州出土的汉墓文物和汉画像石记载来看，汉代已经有了稻米、小麦、谷子、高粱等主食作物，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼也是样样不缺，调味品制作技艺也有了很大进步，比如豆酱、麦酱、虾酱、胡椒、麻油等，还有了米酒、葡萄酒等饮品。

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