近日，东西问｜范志泉：奇和洞揭示了怎样的“闽台缘”？　　关于如何解决用人难题，知名评论家、品牌专家解筱文指出，餐饮企业的用人难题需要在平时多下功夫，例如加强企业文化建设、提高员工待遇和福利，从而降低员工的流动性。就年夜饭的特殊节点来说，餐企可通过增加临时岗位和实行弹性工作制度来调整经营策略，解决用工难题。除了解决用工问题，餐企在布局年夜饭时还需提前进行市场调研，提升产品品质和服务质量，并通过数字化转型和供应链管理等举措来降本增🐾 效。

　　北京大学法学院教授薛军在接受中青报·🌨 中青网记者采访时表示，当前，外卖骑手已成为公众日常生活不可或缺的存在，保障好他们的合法权益，成为社会的普遍共识。然而，要使外卖骑手的合法权益始终得到保障，离不开平台的依法行事。各大平台应该积极响应。短期看，可能会带来平台成本的增加，但长期来看，反而会让整个外卖业务架构发生变化，既有利于骑手的劳动保障，也有利于完善行业的人员使用效率。