近日,加拿大蒙特利尔华人机构发起筹款 力保中华文化宫 李先生称,店里一般早上5点半至6点开门,营业至下午3点至5点。“我在这里开店有20多年了,主卖豆腐脑、烧饼和粥。以前本地人来吃豆腐脑,主要以咸口为主,最近南方朋友们来旅游,有‘小土豆🏤 ’要求豆腐脑放糖,这些都能满足。但甜咸价格有所不同,咸口的豆腐脑卖2.5元,甜口的豆腐脑卖5元,因为给豆腐脑备料是按照豆腐脑和卤汁1:1比例准备,给客人的豆腐脑通常是半碗豆腐脑和半碗卤汁。但如果有人想要甜口,给客人的就是一碗豆腐脑拌上白糖,这样就有半碗豆腐脑对应的卤汁浪费了。我会在客人点之前提前说清楚原因。”
🐠 比如带鱼、平鱼、虾、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉、猪肝,以及各种各样的大豆制品,可以每顿饭轮换着吃。