近日，《拉萨情》总导演格桑次仁：把原汁原味的西藏艺术带给北京观众　　虽然烹饪的方式差不多，但我们如果真的穿越回了汉代，恐怕也还吃不惯汉代版的烤串，陈钊介绍，和现代相比，汉代的烹饪方式已经和现代基本差不多了，但口味和今天不太一样，从考古和文献资料来看，主要是没有现在那么多香料，“因为当时西域引进的香料还没有普及全国。比如说煮肉，就是煮白条肉，然后蘸酱吃。我推测烤肉也类似，烤好的肉蘸酱吃的可能性比较大，因为在徐州还出土过肉酱、马蹄酱等。”现在吃烤肉也有蘸酱的吃法，但在食材处理中香料必不可少，🔶 尤其是来自西域的孜然，汉代人的烤肉到底是什么味道呢？或许下回吃烤肉的时候，不撒香料吃吃看就知道了。

参赛选手冒着严寒劈波斩浪，全力🕤 冲刺。宿城区委宣传部供图