近日，中国顶尖神经内镜专家厦门传授前沿技术　　人类通过接触动物(如饲喂、抚摸、屠宰、剥食、加工等)、食用未煮熟的动物产品(如肉、蛋、奶等)、接触动物栖息地环境等方式，可能会感染禽流感、布病、炭疽等动物源性传染病。

　　如今，客家人遍布世界五大洲，其中东南亚人数最多。印尼、马来西亚客家人超过百万，泰国、新加坡客家人皆有数十万之多，越南、缅甸、印度、日本、菲律宾、美国、秘鲁、牙买加、毛里求斯、南非等地皆有大量客家人分布。随着移民浪潮，出现“有太阳的地方就有华人，有华人的地方就有客家人”的说法。