近日，东西问·名家坊丨方汉奇——百年中国新闻史守望者当地时间12月14日，在巴西圣保罗自由区的一家粤菜馆里，学艺的巴西厨师正在烹🍾 制经典粤菜炒牛河。中新社记者 林春茵 摄

　　佛山制造业为什么“能打”？凭什么脱颖而出⏳ ？作为全国唯一的制造业转型升级综合改革试点，佛山近年来深入推进新型工业化，加快发展新质生产力：一方面重构老产业，以“数改智转”推动传统产业升级；一方面竞跑新赛道，以“招育并举”发展壮大新兴产业。最近3年，佛山招商引资突破1万亿元，一大批50亿级、百亿级项目挑起了大梁。