近日，东西问·中国学｜梁怡：中国学研究今日有何使命？　　据老板介绍，虽然店里过去十年都是按照东北人的口味做咸口有卤汁的豆腐脑，但自从“南方小土豆”来了之后，也开始做甜口的了。“理论来🥓 说，甜口豆腐脑需要放糖浆，但店里没有，只能用白糖代替。”

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