近日，泰国总理赛塔：泰国致力于为中国游客提供更加便利的旅行条件　　“其实这是戚风蛋糕的改良版，但为了还原百洁布的气孔，在打发奶油和操作泡沫的时候，有一些改动。”研发总厨宫智枫说，外层凹凸的粗糙感，是在蛋糕烤出来之后，盖在烤纸上用刀刮出来的，而晶莹剔透的“🤮 洗洁精”其实是葡萄糖浆，“泡沫”是用分子料理的辅助食材和椰汁打出来的。

　　——专访赣南师范大学客家研究院院长、客家研究中心主任温春香🐬