近日，“新 中 式 总 裁”｜魏大勋·孟宴臣　　黄檗文化在当今日本社会依然具有生命力。我想再举个大家现在习以为常的例子，来具体说明一下这种潜移默化的影响。在隐元禅师东渡日本之前，日本人用餐没有桌椅，而是在自己面前放置一小箱，里边有碗、盘子等食具，吃饭时将食具放在箱子上面，这种饮食习惯被称为“箱膳”。隐元禅师带来了新的饮食方式，即围坐在餐桌旁，食物被盛放在大盘子🎰 里供自由分食。当然，坐在椅子上更方便，但一般民众家里并没有那么宽敞的空间，因此想出一个办法，即将桌子腿削短，坐在地上进食。大家围在一张桌子上吃饭，也一定程度上促进了平等意识。从餐桌上的四季豆(日本称为“隐元豆”)、莲藕(日本称为“莲根”)、西瓜等，到文化领域的明朝体(一种字体)、书稿用纸等。诸如此类，由隐元禅师带来的生活方式已深深融入日本社会，而许多当代日本人却还理所当然地认为，那些原本就是日本自古流传下来的文化。