近日，东西问·改革开放｜刘典：时代拐点，中国如何领跑数字经济“新赛道”？　　百洁布蛋糕出自一家餐饮店。“我们虽然是一家云南菜餐厅，但是甜品一直😥 都比较出圈，比如之前推出的茉莉抹茶软酪、青汁生酪豆腐都很受年轻人喜欢。”小时说，店里每个季度都会研发新品，小吃、甜品非常容易出圈，这也是现在餐饮业引流的新方式。

　　温春香，毕业于厦门大学人类学与民族学系，获历史学博士学位，现为赣南师范大学教授、客家研究院院长、客家研究中心主任，兼任江西省地域文化研究会副会长、赣州市客家联谊会常务理事、赣州市专家联谊会专家、中国河洛文化研究会理事，主要从事客家文化、历史人类学、东南民族史等领域的研究。先后在《世界民族》《民俗研究》等期刊发表论文30余篇，出版专著《文化表述与族群认同——新文化史视野下的赣闽粤毗邻区族群研究》，编著《赣南民间文书》一辑十册，主编著作4部；主持在研国家社科基金1项，主持完成国家社科基金、教育部人文社会科学研究青年基金等课题10余项。　　中新社北京12月16日电 题：从年度影响力人物看“在东西之间行走”