近日，老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首，再度领跑中式快餐市场　　(作者简介：黄玉娇，泉州市作家协会会员；吴观宇，泉州市民族与宗教事务局一级主任科员)

　　构建政府监管、企业自觉、行业自律、社会监督互为支🎐 撑的协同监管格局。增强经营主体自我约束能力，发挥行业协会、产业联盟、标准组织等自律作用，针对相应准入领域建立健全行业自治与管理规则。畅通社会监督渠道，鼓励和支持社会各方面进行监督。(责任部门：各有关行业主管部门，广东省、广州市按职责分工负责)